Świadczenie usług przygotowania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej

Świadczenie usług przygotowania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17 z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych.

Zadanie 1

Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej Bielsko-Biała obiekty mieszczące się przy ul. Wyzwolenia 18, POLSKA

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. Wyzwolenia 18 z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych.

1. Kryteria oceny ofert:

1) cena za realizację zamówienia (zadania) – waga: 60 %,

2) jakość dostarczanych posiłków – waga: 40 %.

Podkryteria:

(a) bezpośredni monitoring pracy w kuchni przez dietetyka przez 7 dni w tygodniu – 5 pkt (%),

(b) odległość kuchni od budynków Zamawiającego – 5 pkt (%),

(c) klasa pojemników do dostarczania posiłków – 5 pkt (%),

(d) legitymowanie się certyfikatami jakości i zarządzania i innymi – 25 pkt (%).

Zadanie 2

Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej – obiekty mieszczące się przy ul. Wyspiańskiego 21, POLSKA

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. Wyspiańskiego 21 z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych.

1. Kryteria oceny ofert:

1) cena za realizację zamówienia (zadania) – waga: 60 %,

2) jakość dostarczanych posiłków – waga: 40 %.

Podkryteria:

(a) bezpośredni monitoring pracy w kuchni przez dietetyka przez 7 dni w tygodniu – 5 pkt (%),

(b) odległość kuchni od budynków Zamawiającego – 5 pkt (%),

(c) klasa pojemników do dostarczania posiłków – 5 pkt (%),

(d) legitymowanie się certyfikatami jakości i zarządzania i innymi – 25 pkt (%).

Zadanie 3

Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej – obiekty mieszczące się przy ul. E. Plater 17, POLSKA

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. E. Plater 17 z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych.

1. Kryteria oceny ofert:

1) cena za realizację zamówienia (zadania) – waga: 60 %,

2) jakość dostarczanych posiłków – waga: 40 %.

Podkryteria:

(a) bezpośredni monitoring pracy w kuchni przez dietetyka przez 7 dni w tygodniu – 5 pkt (%),

(b) odległość kuchni od budynków Zamawiającego – 5 pkt (%),

(c) klasa pojemników do dostarczania posiłków – 5 pkt (%),

(d) legitymowanie się certyfikatami jakości i zarządzania i innymi – 25 pkt (%).

Na potwierdzenie warunku Zamawiający wymaga złożenia:

a) Koncesji, zezwolenia, licencji lub dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest wpisany do 1 z rejestrów zawodowych lub handlowych, prowadzonych w państwie członkowskim Unii Europejskiej, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania;

Wykonawca w celu spełnienia powyższego zobowiązany jest przedstawić:

— aktualną decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą, że zakład (kuchnia, stołówka), w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej, spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającej na prowadzenie ww. działalności.

Uwaga!

Z ww. decyzji, innej decyzji lub odrębnej informacji wystawionej przez PPIS powinno również wynikać, że catering posiłków lub transport posiłków odbywa się do zakładów żywienia w specjalistycznych pojemnikach (termoizolowanych pojemnikach typu: termoporty z wymiennymi wkładami i pojemniki GN lub podobnymi rozwiązaniami) – wykonanych ze stali nierdzewnej.

Na potwierdzenie warunku Zamawiający wymaga złożenia:

a) dokumentów potwierdzających, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną określoną przez Zamawiającego.

Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie przedstawienie dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie niższą niż:

— 350 000,00 PLN w przypadku składania oferty na zadanie nr 1,

— 450 000,00 PLN w przypadku składania oferty na zadanie nr 2,

— 160 000,00 PLN w przypadku składania oferty na zadanie nr 3.

Zamawiający dopuszcza, aby Wykonawca w celu wykazania spełnienia warunków udziału w postępowaniu posłużył się tym samym dokumentem potwierdzającym że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej dla części 1, 2, 3 pod warunkiem, że suma gwarancyjna spełnia warunki określone odrębnie dla każdej z tych części;

b) informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, w okresie nie wcześniejszym niż 1 miesiąc przed upływem terminu składania ofert na kwotę określoną przez Zamawiającego:

Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie przedstawienie dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca posiada środki finansowe lub zdolność kredytową na kwotę nie niższą niż.

— 180 000,00 PLN w przypadku składania oferty na zadanie nr 1,

— 230 000,00 PLN w przypadku składania oferty na zadanie nr 2,

— 80 000,00 PLN w przypadku składania oferty na zadanie nr 3.

Zamawiający informuje, że dla potrzeb spełniania warunków o których mowa w ppkt 1.2, jeżeli wartości zostaną podane w walutach innych niż PLN, Zamawiający w celu przeliczenia waluty na PLN przyjmie średni kurs PLN do tej waluty podawany przez NBP na dzień składania ofert.

W przypadku składania oferty na więcej niż 1 zadanie w kryterium finansowym, w zakresie posiadanych środków Wykonawca powinien zsumować wymagania stawiane dla poszczególnych pakietów na które składa ofertę. Spełnienie danego warunku może potwierdzić jednym dokumentem.

Na potwierdzenie Zamawiający wymaga złożenia:

a) wykazu usług wykonanych a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, jednostek organizacyjnych lub obiektów, na rzecz których usługi zostały wykonane,oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Dowodami potwierdzającymi należyte wykonanie zamówienia są: referencje wystawione przez podmiot, jednostkę organizacyjną lub obiekt, na rzecz którego usługi były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, bądź inne dokumenty poświadczające zdolność techniczną lub zawodową, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające zdolność techniczną lub zawodową powinny dotyczyć okresu świadczenia usług. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie wykonania lub wykonywania w ww. okresie co najmniej 1 zamówienia polegającego na przygotowaniu posiłków (diet) składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji oraz dostarczeniu ich (catering) środkiem transportu spełniającym wymagania opisane w rozdziale III pkt 8 SIWZ dla podmiotów leczniczych lub uzdrowisk, lub domów opieki społecznej, w oparciu o system termosowy (termoizolowane pojemniki typu: termoporty z wymiennymi wkładami i pojemniki GN lub podobne rozwiązania), o łącznej wartości nie niższej niż: 570 000,00 PLN brutto (zad. nr 1), 690 000,00 PLN brutto (zad. nr 2), 265 000,00 PLN brutto (zad. nr 3) w skali roku z których każde trwa lub trwało co najmniej 12m-cy. Zamawiający dopuszcza, aby Wykonawca w celu wykazania spełnienia warunków udziału w postępowaniu posłużył się tym samym doświadczeniem dla części 1, 2, 3 pod warunkiem, że doświadczenie spełnia warunki określone odrębnie dla każdej z tych części;

b) wykazu narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy w celu wykonania zamówienia publicznego wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie dysponowania na czas realizacji zamówienia: minimum 1 zakładem (kuchnią, stołówką) posiadającym decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że spełnia on wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze, ze zdolnością przygotowania posiłków składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji w ilości minimum: 130 posiłków dziennie w przypadku składania oferty na zadanie nr 1; 160 posiłków dziennie w przypadku składania oferty na zadanie nr 2; 60 posiłków dziennie w przypadku składania oferty na zadanie nr 3; W przypadku składania oferty na więcej niż 1 zadanie w kryterium dot. zdolności technicznych w zakresie zdolności przygotowania posiłków przez zakład (kuchnie, stołówkę) Wykonawca powinien zsumować wymagania stawiane dla poszczególnych pakietów na które składa ofertę. Spełnienie danego warunku może potwierdzić 1 dokumentem;

c) wykazu osób skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usługi, kontrolę jakości wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie dysponowaniem na czas realizacji zamówienia minimum: 2 dietetykami oraz minimum 6 kucharzami zawodowymi. Szczegółowy opis kryteriów kwalifikacji znajduje się w SIWZ rozdział V pkt 1 ppkt 1.3.

.

1. Szczegółowe warunki umowy o wykonanie zamówienia zostały zawarte w projekcie umowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ (szczegółowy zakres przedmiotowy usług przygotowania i dostarczania całodziennego wyżywienia – stanowiący załącznik nr 1 do umowy). Zamawiający wymaga, by Wykonawca zawarł z Zamawiającym umowę w sprawie zamówienia publicznego na warunkach podanych w projekcie umowy.

2. Przewidywane istotne zmiany postanowień określa paragraf 12 projektu umowy.

Otwarcie ofert nastąpi poprzez odszyfrowanie i upublicznienie wczytanych na platformie załączników (ofert) https://platformazakupowa.pl/pn/onkologia_bielsko/proceedings

Dział Zamówień Publicznych Beskidzkiego Centrum Onkologii Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej, ul. Wyzwolenia 18, w budynku dyrekcji – II piętro, pokój nr 11.

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:

a) wykażą brak podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 1,

b) wykażą brak podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 5 ustawy Pzp w zakresie pkt 1 i 4,

c) spełnią warunki dodatkowe: szczegółowo opisane w rozdziale 5 pkt 4 SIWZ.

2. Złożą wraz z ofertą dokumenty i oświadczenia, o których mowa w rozdziale VI pkt 1, 2 SIWZ.

3. Na potwierdzenie spełnienia warunków, o których mowa w sekcji III należy złożyć w wyznaczonym przez Zamawiającego terminie, dokumenty o których mowa w sekcji V pkt 1.1, 1.2, 1.3.

4. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 1 oraz art. 24 ust. 5 ustawy Pzp w zakresie pkt 1 i 4 należy złożyć dokumenty, o których mowa w rozdziale VI pkt 4 ppkt 4.1–4.4 SIWZ.